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Slow Food es una asociación ecogastronómica sin ánimo de lucro financiada por sus miembros.

Se fundó en 1989 para contrarrestar la fast food y la fast life, impedir la desaparición de las tradiciones gastronómicas locales y combatir la falta de interés general por la nutrición, por los orígenes, los sabores y las consecuencias de nuestras elecciones alimentarias.

Hoy, con más de 100.000 miembros en todo el mundo, fomentamos una nueva lógica de producción alimentaria, desarrollamos programas de educación alimentaria y actuamos a favor de la biodiversidad.

Descubre nuestra asociación y nuestras actividades.

¡Tú también puedes ayudar asociándote!

Noticias

Salone del Gusto y Terra Madre 2012 del 25 al 29 de octubre

Salone del Gusto y Terra Madre 2012 del 25 al 29 de octubre

el 17 Jan 2012

Presentación de nuestro macroevento bianual en Turin.

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Noticias

manifiesto en defensa de nuestras semillas

manifiesto en defensa de nuestras semillas

el 06 Oct 2011

Manifiesto por el derecho de los agricultoresy agricultoras a vender sus propias semillasde variedades tradicionales

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Noticias

Hacia una nueva Política Agrícola Común

Hacia una nueva Política Agrícola Común

el 07 Aug 2011

Hacia una nueva Política Agrícola Común La Política Agrícola Común (PAC) de la Unión Europea, tal y como ha sido pensada y gestionada hasta hoy, presenta elementos de notable criticidad que inciden negativamente tanto sobre el mundo productivo como sobremàs

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Noticias

Conferencia sobre la ‘Economía del Bien Común’
20 Jan 2012 desde València
Conferencia sobre la ‘Economía del Bien Común’

Los emprendedores alincantinos de Celler la Muntanya coorganizan en la Universitat Politècnica de València una conferencia sobre ‘La Economía del Bien Común’ Los emprendedores alincantinos de Celler la Muntanya coorganizan en la Universitat Politècnica de València una conferencia sobre ‘Lamàs

Salone del Gusto y Terra Madre 2012 del 25 al 29 de octubre
17 Jan 2012
Salone del Gusto y Terra Madre 2012 del 25 al 29 de octubre

Presentación de nuestro macroevento bianual en Turin.

Deia 16/01/2012: Alubias solidarias para recoger fondos para Benín
16 Jan 2012 desde Bilbao-Bizkaia
Deia 16/01/2012: Alubias solidarias para recoger fondos para Benín

La ONG Gizaberri vendió raciones para recaudar dinero para un proyecto en este país africano, Entre puchero y puchero ayer en Mungia hubo también lugar para la solidaridad. La ONG local Gizaberri preparó una gran alubiada y vendió raciones amàs

Deia 16/01/2012: Sabor y tradición a fuego lento
16 Jan 2012 desde Bilbao-Bizkaia
Deia 16/01/2012: Sabor y tradición a fuego lento

Pasear ayer por las calles de Mungia era toda una experiencia sensorial. La localidad celebró su Lapikoko Eguna y en pleno centro del municipio los pucheros lanzaban ese apetecible y suave plop-plop propio de los cocidos que se gestan amàs

El Correo 15/01/2012:Francia devolvió a Kenia a dos pastores que viajaban a Bilbao invitados por el Ayuntamiento
16 Jan 2012 desde Bilbao-Bizkaia
El Correo 15/01/2012:Francia devolvió a Kenia a dos pastores que viajaban a Bilbao invitados por el Ayuntamiento

Estuvieron detenidos en un aeropuerto de París mientras se celebraba en el BEC la feria Algusto, donde se les esperaba. Ambrose Kakuko y Grace Kapserum son dos pastores kenianos que viajaban a Bilbao, invitados por el Ayuntamiento, a presentar orgullososmàs

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